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開拓使お雇い　エドゥイン・ダン

札幌での仕事と生活

ダンの“札幌での仕事と生活”につき「開拓使文書」や「北海道大学付属図書館北方資料室所蔵」資料によりまとめた。札幌での養豚、トノサマバッタの被害、さらに公的なそして私的な生活・結婚などの史料を収録し、ほかにペンハローの「てん菜」についての報告と「調所広丈官途日誌」(明治１０年１月～１１年７月)を付録とした。

著者／田辺安一編

四六判／580頁

定価： 3,400円＋税（税込 3,740円）

ISBN978-4-8328-0903-1

【目次】

解説・史料
第１編　農業・畜産の仕事　序章　エドウィン・ダンの略歴／第１章　札幌養豚場／第２章　トノサマバッタ／第３章　ラッパと号鐘／第４章　真駒内牧牛場用水路／第５章　乳製品／第６章　牧草／第７章　小麦／第８章　農業機械
第２編　公的な生活　第１章　服務、規則／第２章　出張／第３章　函館農業仮博物観覧会／第４章　歓送迎会、晩餐会／第５章　ダンとクラーク／第６章　御巡幸
第３編　私的な生活　第１章住宅／第２章　日常生活／第３章　日用品／第４章　妻ツル
付録　ペンハロー「てん菜」報告・「調所公丈館途日誌」

2009.04.10発刊